Savustettua paahtopaistia
Ainekset 2 kg paahtopaistia 7–8 rkl sinappia 1 tl juustokuminaa 1 tl paprikarouhetta 1 tl sipulijauhetta 1 tl valkosipulijauhetta ½ […]
Savustettu lohi
Savustettu, herkullinen lohi valmistuu helposti Muurikka Sähkösavustimella!
Adjikalla maustetut savustetut härkävartaat ja jogurtti-kukkakaali fetasalaatti à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 600 g naudan ulkofileetä- tai paahtopaistia varrastikkuja Adjika-marinadi: Tilliä puoli punttia Korianteria puoli punttia […]
Savustettuja lohi-rapu vartaita ja mausteista nuudelisalaattia à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 400g lohifileetä 12 jättirapua varrastikkuja 500g soba-eli tattarinuudeleita 5 retiisiä puolikas kurkku 1 nippu […]
Savustettua fetalla täytettyä kirjolohta à la Henri Alén
1 suuri kirjolohifilee noin 500-800g 200g feta-juustoa 10 kivetöntä oliivia 5 lehteä basilikaa 1rkl sitruunanmehua tilkka oliiviöljyä suolaa ja valkopippuria […]
Savustettua briskettiä eli naudanrintaa hot n `Sweet à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 1kg naudan briskettiä Mausteseos: 3 rkl suolaa 3 rkl ruokosokeria 1 rkl kuivattua valkosipulia […]
Pasta paahdetusta ja savustetusta maa-artisokasta ja sitruunasta à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 500g maa-artisokkaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 sitruuna 2rkl pinjansiemeniä tilkka oliiviöljyä 1 ruukku […]
Miedosti savustettua bratwurstia, makeaa paprikaa ja kokojyväsinapilla maustettua perunasalaattia à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 400g bratwurst makkaraa 4 suippo paprikaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 oksaa timjamia tilkka […]
Savustettuja sinisimpukoita, aiolia savustetusta valkosipulista à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 1kg tuoreita sinisimpukoita pala fenkolia 1tl hienonnettua chiliä 1rkl silputtua tilliä 1dl kuivaa valkoviiniä […]
Kotijuustoa ja savustettuja vihanneksia à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 400g kotijuustoa 2 suippopaprikaa 1 kesäkurpitsa 1 rasia kirsikkatomaatteja 200g brokkoliinia, eli varrellista pientä […]
Hitaasti savustettua porsaanniskaa, sipulia ja gremolata kastiketta à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 600g porsaan niskaa eli kassleria 6 keltasipulia Mausteseos: 2tl rouhittua mustapippuria 1tl paprikajauhetta 0,5tl […]
Puolikas savustettu jyväbroileri sitruunatimjamilla ja salvialla maustettuna à la Henri Alén
Resepti on toteutettu Muurikka Sähkösavustin PRO:lla. 1 kokonainen jyväbroileri 1 sitruuna 4 oksaa timjamia tai sitruunatimjamia 8 oksaa salviaa rouhittua […]
Täytetyt paprikat ja kesäkurpitsat savustimessa
Tuhdit, savustetut paprikat ja kesäkurpitsat maistuvat kaikille!
Savustetut poro-pekonirullat
Ruskista poro-pekonirullat paistinpannulla ja viimeistele savustimessa. Tarjoile maustevoin kanssa.
Savustettu porsaan sisäfilee
Tarjoile savustettu porsaan sisäfilee pippurikastikkeen kanssa.
Savustettu karitsan paahtopaisti ja hunajapaahdetut uunijuurekset
Murea karitsanpaahtopaisti tarjoillaan hunajapaahdettujen kasvisten kera.
Savustetut kana-vihannesvartaat
Kana-vihannesvartaat kypsyy nopeasti savustimessa.
Savustetut broilerin siivet ja savumajoneesi
Tarjoile wingsit maukkaan savumajoneesin kanssa.
Savuisa katkarapukeitto
Ruokaisa katkarapukeitto.
Savuisa palsternakkakeitto
Savuisa palsternakkakeitto sopii hyvin alkuruoaksi.
Savustettu leipäjuusto ja marinoidut marjat
Savustettu leipäjuusto on nopea ja herkullinen jälkiruoka. Tarjoile marinoitujen marjojen kera.