Juustoinen kasvispannu
Joskus yksinkertaisin on parasta, varsinkin retkellä. Valmistamalla vihannekset kotona loihdit ulkolounaan ennätysnopeasti.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g keitettyjä pieniä perunoita viipaloituna tai halkaistuna
- 4 rkl rypsiöljyä
- 1 ohueksi viipaloitu punasipuli
- 1 suikaloitu porkkana
- 1 parsakaali paloina
- 1 omena kuutioina
- 1 keltasipuli lohkoina
- 200 g pieniä tomaatteja
- 200 g grillijuustoa
- 1 ruukku korianteria
- 2 tl chilihiutaleita
Vaihe vaiheelta
